華泰王子大飯店 九華樓

「粽夏烤鴨粽」餐盒

華泰王子大飯店九華樓以金字招牌「華泰片皮鴨」聞名,自推出「烤鴨餐盒三部曲」:一鴨三吃「鴨香寶」餐盒、一鴨二吃「陳皮鴨香粥」餐盒後,好評不斷,為迎接即將到來的端午佳節,九華樓結合應景的端午香粽及時下最夯的外帶餐盒,將於6月15日~6月30日平日星期一至五,午間限量快閃推出最終章餐盒商品:一鴨三吃「粽夏烤鴨粽餐盒」,可享用「粽夏烤鴨粽」、「醬炒鴨鬆丁」、「薑蔥炒鴨骨」三種經典美味,再搭配梅漬番茄、季節時蔬,超大份量讓人大呼CP值超高!

活動時間:109年6月15日至109年6月30日 (限平日中午時段供應)

預訂時間:平日9:00-20:00、假日10:00-20:00(取貨時間平日11:30-14:00)

訂購專線:02 7721 6619 若訂購10個以上還可享外送到府服務(限台北市中山區)

九華樓一鴨三吃「粽夏烤鴨粽餐盒」由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明操刀設計,其中主角「烤鴨粽」中的鴨肉為嚴選宜蘭北京鴨種,以八角等香料醃漬,並淋上紅醋麥芽糖水風乾,晾起吹乾一晚後,再以明爐烘烤約40-50分鐘,出爐前將油均勻淋上全鴨,使其使其通透油亮,細膩慢工造就出外皮紅潤有光澤、口感紮實富嚼勁的頂級鴨肉,搭配鴨胗、鴨腸、口感Q彈的北菇、脆口冬筍、清甜荸薺,再拌入使用高粱酒釀再香烤的鴨蛋黃及鹹香章魚丁,最後加上九華樓獨門秘製嫩薑,讓人大呼過癮!大方實在的用料,細細糅合於軟Q的米飯之中,搭配「醬炒鴨鬆丁」、「薑蔥炒鴨骨」及梅漬番茄、季節時蔬,提供給九華樓忠實鴨粉及各方老饕更超值、更多元的外帶餐盒選擇。